Installation art Gastronomy

空間芸術というカテゴリーのインスタレーションアート、そこに味覚を加えたアート体験がインスタレーションアートガストロノミーです。料理が中心のレストランよりももっと全感覚的にアートを感じることができるアート体験です。

HAJIMEは、2015年イタリア、ミラノデザインアワードコンペティションにおいて「ベストエンタテイニング賞」を獲得。ガストロノミーの新たな可能性を世の中に発表しました。